なすのトルコ風トマト煮

天候不順（？）で野菜の値段が高くなっている今日この頃。

でもたまにスーパーでセールなどをしている時があるので、

その時にはプチまとめ買いですね。

それほど長持ちしないので、たくさんは買えませんからね。

今回、ナスが安かったので、多めに買ってみました。

そこでナスを使った料理を探してみました。


なすのトルコ風トマト煮



トルコ料理というのがあまり知らないのですが（汗）、

こんな感じなんですかね。

味付けもシンプルだし、にんにくでスタミナはつきそうです。

今回は、ワインに合いそうな感じですね。

タグ：イタリアンパセリ トマト 玉ねぎ ナス

コメント 1

＞ヒロ　様
nice!＆ご訪問ありがとうございます。
by konachan (2010-05-05 04:56)