気温が上がったり下がったり、
毎日、差が大きいですよね。
こういう時こそ栄養をしっかり摂らないといけませんね。
元気になるために、酢を摂るのもいいですよね。
今日のレシピはそんなちょうどいい感じのものです。
いわしの酢しめ
いわしはいつもそのまま焼いて、
頭から丸ごと食べる事が多いですが、
酢しめもいいですね。
ビールのおつまみにちょうどいいです（笑）
いわしは脂肪分がちょっと多いですが、
含まれているIPAやDHAによって、血液がサラサラになるので、
ドロドロの私にとっては必須ですね。
2010-06-09 03:50
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＞ヒロ 様
nice!＆ご訪問ありがとうございます。
by konachan (2010-06-14 04:43)